ABOUT PIERLUIGI

Pierluigi Miceli trained at the prestigious international hotel school of Fiuggi, known for its highest quality standards over the decades.After finishing his studies he began his career in Rome at the exclusive Hotel Eden Dorchester Collection and then Harry’s Bar.At the same time he continued his training at the AIS in Rome, where he graduated as a sommelier acquiring in-depth skills in the world of wine, spirits and spirits.Always looking for new challenges, and expanding his educational background, he moved to London for a few years. In the London city he immediately enters the local world of work, with experiences at the renowned MoMo Restaurant and Sketch, landmarks of the world of cinema. In these years he participated in the TV contest Best restaurants by Gordon Ramsay.His passion for sommelier activity led him to Greece, to the island of Santorini, after which he specialized in the world of Mediterranean viticulture. In 2012 he entered Venice to start an unforgettable experience aboard the prestigious Venice Simplon Orient Express, holding the role of manager of one of the three dining cars. Named best employee of LQA, one of only 4 nominated over 10 years. Venice invites him to join the team of the most beautiful Conciergerie in Italy at the historic Hotel Danieli. In six years of honored service at the former Abode of the Doge Dandolo, he deepened his knowledge of the city and its rich socio-cultural potential.In 2019 he received his diploma from Butler at the British Butler Institute in London.In the midst of a pandemic, his resilience led him to embrace the career of butler at the service of the Canadian magnate owner of the Aston Martin Formula 1 team,
Mr. Lawrence Stroll
In 2023 he continued his work experience as House Manager, Chef and Personal Assistant for an English nobleman in Terra Marciana.In 2024 he obtained the title of teacher at the renowned Hellenic Butler School "Epitome", also participating as a specialist consultant in Sala service courses, With a total of 35 countries visited so far, his passion for detail, service and cooking place him as a Bon Ton expert.

Chi Sono

Pierluigi Miceli si è formato presso la prestigiosa scuola alberghiera internazionale di Fiuggi, nota per i suoi più alti standard qualitativi nel corso dei decenni.Terminati gli studi inizia il suo percorso lavorativo a Roma presso l’esclusivo Hotel Eden Dorchester Collection e poi l’Harry's Bar.Continua contemporaneamente il suo percorso formativo, presso l’AIS di Roma, dove si diploma come sommelier acquisendo competenze approfondite nel mondo del vino, distillati e liquori.Alla ricerca di sempre nuove sfide, e ampliare il proprio bagaglio formativo, si trasferisce per alcuni anni a Londra. Nella città londinese entra subito nel mondo del lavoro locale, con esperienze presso il rinomato Modo Restaurant e lo Sketch, luoghi di riferimento del mondo cinematografico mondiale. In questi anni partecipa al contest televisivo Best restaurants di Gordon Ramsay.La passione per l’attività di sommelier lo porteranno successivamente in Grecia, nell’isola di Santorini, dopo si specializza sul mondo della viticoltura mediterranea. Nel 2012 fa ingresso a Venezia per avviare un'indimenticabile esperienza a bordo del prestigioso Venice Simplon Orient Express, ricoprendo il ruolo di responsabile di una delle tre carrozze ristorante. Nominato come miglior dipendente da LQA, uno dei soli 4 nominati nell’arco di 10 anni. Venezia lo invita ad unirsi al team della Conciergerie più bella d’italia presso lo storico Hotel Danieli. In sei anni di servizio onorato presso l'ex Dimora del Doge Dandolo, ha approfondito la conoscenza della città e delle sue ricche potenzialità socio-culturali.Nel 2019 consegue il diploma di Butler presso la British Butler Institute di Londra.In piena pandemia, la sua resilienza lo ha spinto ad abbracciare la carriera di maggiordomo al servizio del magnate canadese proprietario del team di Formula 1 Aston Martin Lawrence Stroll.
Nel 2023 ha continuato la sua esperienza lavorativa come House Manager, Chef e Assistente personale per un nobile inglese in Terra Marciana.Nel 2024 ha conseguito il titolo di insegnante presso la rinomata scuola di maggiordomi ellenica "Epitome", partecipando anche come consulente specializzato ai corsi di servizio di Sala, di portamento e di etichetta in diverse sedi europee della stessa Istituzione.Con un totale di 35 paesi visitati fino ad ora, la sua passione per i dettagli, il servizio e la cucina lo collocano come un esperto del Bon Ton.

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